Feldsalat mal anders: mit Buttermilchdressing 28.02.2017

Feldsalat mal anders: mit Buttermilchdressing

175 g   Feldsalat, 1/2   rote Chilischote, 2 Stiele   Petersilie

150 ml   Buttermilch, abgeriebene Schale und Saft von 1/2 unbehandelten Zitrone

Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen

Chili putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Buttermilch, Zitronensaft und -schale, Petersilie und Chili mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Salat und Dressing auf Tellern anrichten

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